파파 P400 다열 단백질 바 머신을 사용
파파 P400 멀티 라인 단백질 바 추출 기계는 초콜릿 코팅 단백질 바를 포함한 다양한 기능성 단백질 바의 효율적이고 대규모 생산을 위해 설계되었습니다.아래 단계 를 따르십시오. 이렇게 하면 고품질 과 맛 이 좋은 초콜릿 단백질 막대 를 만들 수 있습니다..
1단계: 단백질 막대기 기초를 준비
재료 (예제):
단백질 분말 (예: 소마른 단백질 분말, 식물성 단백질 분말)
오트밀 또는 크리스피 쌀
견과류 버터 또는 시럽 (결합제로)
감미료 (꿀, 붉은 달걀 또는 설탕 없는 시럽)
카카오 파우더 또는 초콜릿 칩 (취미를 위해 선택)
향신료 (바닐라, 바닷금 등)
방향:
모든 건조한 재료들을 식품용 믹서기에 넣고 섞는다.
점착한 반죽 같은 일관성을 얻을 때까지 액체 결합제를 천천히 첨가하십시오.
혼합물 이 단단 하고 형태 를 쉽게 만들 수 있는지 확인 하십시오.
단계 2: 파파 단백질 바 머신
준비 된 혼합물을 기계의 호퍼에 넣는다.
P400 추출기는 균일한 폭과 높이를 가진 맞춤형 노즐 폼을 통해 막대를 형성합니다. 막대의 길이는 조정 할 수 있습니다.
여러 줄의 롤러가 균일하게 형성되고 수동 조작을 최소화합니다.
단계 3: 냉각 및 절단
원하는 너비와 높이를 가진 폼 바는 냉각 터널을 통과합니다 (제품이 따뜻하다면 선택적입니다).
통합 절단 장치가 형성 된 막대를 여러 줄의 균일한 막대기로 절단합니다 - 절단 크기 및 줄의 수는 제어판을 통해 조정 할 수 있습니다.
막대는 자동으로 분리되고 다음 프로세스를 위해 컨베이어에 정렬됩니다.
단계 4: 초콜릿 코팅 (선택)
초콜릿 코팅이 필요한 경우 출력 컨베이어를 Papa 600mm 초콜릿 코팅 라인에 연결합니다.
바는 온화 초콜릿의 커튼을 통해 전체 코팅 또는 바닥 코팅만을 통과합니다.
코팅 후, 막대는 냉각 터널로 들어가 굳어집니다.
단계 5: 포장
완성된 막대기는 포장 라인에 전달됩니다.
선택: 고속 포장용 자동 정렬 및 흐름 포장 시스템을 추가합니다.