PLC 제어 코팅 시스템을 갖춘 산업용 누가 초콜릿 단백질 바 생산 라인 P403-N 캔디 바 제조 기계

P403-N 산업용 초콜릿 바 제조기는 누가 바, 초콜릿 코팅 단백질 바, 땅콩 바, 참깨 스냅 바 및 기타 제과 바 제품의 자동 제조를 위해 설계된 특수 고용량 생산 라인입니다. Papa Industrial의 시장 선도적인 P403 슬랩 바 플랫폼을 기반으로 하는 P403-N 변형은 확장된 냉각 아키텍처와 원활한 초콜릿 코팅 통합을 통합하여 끈적하고 온도에 민감한 제과 제형을 시리즈를 정의하는 동일한 정밀도와 신뢰성으로 처리합니다. 시간당 350~450kg의 완제품을 처리할 수 있는 이 완전 자동화 생산 시스템은 원료를 개별적으로 성형되고 정밀하게 절단되며 선택적으로 초콜릿 코팅된 초콜릿 바로 변환하여 포장 준비를 완료합니다. 이는 고용량 소매 및 수출 시장을 겨냥한 제과 제조업체에게 필수적인 자산입니다.

• 초콜릿 및 누가 제형에 최적화: 일반 용도 바 성형기와 달리 P403-N은 끈적하고 설탕 함량이 높으며 누가 기반 제과 혼합물에 대해 특별히 보정되었습니다. 확장된 냉각 터널 체류 시간과 특수 논스틱 롤러 표면 처리는 가장 접착력이 강한 초콜릿 제형조차도 생산 라인을 막히게 하거나 청소를 위한 예기치 않은 가동 중단을 유발하지 않고 깨끗하게 분리되고 정밀하게 절단되도록 보장합니다.
• 원활한 초콜릿 코팅 통합: P403-N은 14미터의 2차 냉각 터널을 포함하는 Papa Industrial의 600 시리즈 초콜릿 코팅 라인을 위한 직접 기계 인터페이스로 설계되었습니다. 초콜릿 바는 절단 스테이션에서 나와 180도 회전 컨베이어를 통해 코팅기 와이어 메쉬 벨트로 직접 이동하여 바닥과 상단 전체에 초콜릿을 코팅한 후 확장된 냉각 터널을 통과하여 완벽한 초콜릿 설정을 합니다. 이를 통해 기계 간 수동 바 이동이 필요 없으며 코팅 공정 전반에 걸쳐 제품 무결성을 유지합니다.
• PLC 제어 레시피 관리: Papa Industrial의 독점 제어 소프트웨어를 실행하는 7인치 컬러 터치스크린 HMI는 포괄적인 생산 관리를 제공합니다. 작업자는 슬랩 두께, 바 치수, 절단 속도, 냉각 온도, 컨베이어 속도 및 선택적 코팅기 동기화에 대한 매개변수로 최대 50개의 초콜릿 바 레시피를 저장, 호출 및 실행할 수 있습니다. 이 시스템은 다단계 비밀번호 보호 액세스를 지원하여 승인된 직원만 중요한 생산 매개변수를 수정할 수 있도록 합니다.
• 향상된 세척성을 갖춘 스테인리스 스틸 304 구조: 모든 제품 접촉 표면은 AISI 304 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 잔류물 접착을 최소화하기 위해 중요 부품에는 전해 연마 마감이 적용되었습니다. 이 기계는 모든 제품 경로 섹션에 도구 없이 제거 가능한 커버, 위생 주기 중 빠른 벨트 제거를 위한 빠른 릴리스 컨베이어 벨트 텐셔너, 액체 축적을 방지하는 경사진 표면을 특징으로 하며 BRC 및 IFS 요구 사항을 포함한 가장 엄격한 제과 산업 위생 표준을 충족합니다.
• 정밀 속도 동기화를 갖춘 가변 주파수 드라이브: 이중 롤러, 냉각 터널 컨베이어, 절단 어셈블리, 회전 컨베이어 및 코팅 벨트를 포함한 각 모터 구동 하위 시스템은 중앙 PLC를 통해 동기화된 가변 주파수 드라이브(VFD)로 독립적으로 제어됩니다. 이 아키텍처는 모든 단계에서 완벽한 속도 일치를 보장하여 전송 지점에서 제품이 겹치는 것을 방지하고 안정적인 다운스트림 포장을 위해 일관된 바 간격을 유지합니다.
• 바 형식 간 빠른 전환: P403-N은 20~100g의 완제품 무게를 가진 초콜릿 바 생산을 지원하며, 형식 전환은 10분 이내에 완료할 수 있습니다. 작업자는 터치스크린 인터페이스를 통해 기계적 도구 변경 없이 이중 롤러 간격 설정으로 바 너비, 서보 절단 프로그램으로 바 길이, 롤러 높이 위치로 제품 두께를 조정합니다. 이 빠른 재구성 기능은 동일한 라인에서 여러 초콜릿 바 SKU를 생산하는 계약 제조업체에게 중요합니다.
• 완전한 생산 라인 생태계: 핵심 성형 및 코팅 모듈 외에도 P403-N은 누가 준비를 위한 설탕 끓는 기계 및 연속 재료 믹서, 자동 호퍼 공급을 위한 리프팅 컨베이어와 같은 상류 장비와 바 분리 시스템, 자동 분류 테이블, 완제품 포장을 위한 필로우 타입 플로우 랩핑 기계와 같은 하류 장비와 원활하게 통합됩니다. 이 엔드투엔드 생태계는 조리부터 케이스 포장 제품까지 진정한 조명 없는 초콜릿 바 생산 작업을 가능하게 합니다.

P403-N 초콜릿 바 제조기는 다양한 제과 바 제품의 산업 생산을 위해 특별히 설계되었습니다. 주요 응용 분야는 땅콩 및 아몬드 포함 여부에 관계없이 전통적인 누가 바, 스포츠 영양 부문을 겨냥한 초콜릿 코팅 단백질 및 에너지 바, 중동 및 지중해 시장에서 인기 있는 참깨 스냅 바 및 씨앗 기반 제과 바, 인도 아대륙 및 동남아시아 시장을 위한 땅콩 바 및 브리틀 바, 캐러멜 및 초콜릿 층이 있는 시리얼 기반 초콜릿 바, 웨이퍼, 누가 및 초콜릿 구성 요소를 결합한 복합 바를 포함합니다. 이 기계는 설탕 시럽 결합 시스템과 포도당 기반 제과 결합제 모두와 호환되어 다양한 레시피 제형에 걸쳐 다용도로 사용할 수 있습니다. P403-N은 전 세계 슈퍼마켓, 편의점 체인, 면세점 및 수출 유통업체에 공급하는 제과 브랜드의 제조 기반입니다.

각 P403-N 초콜릿 바 제조기는 훈증 없는 수출 등급 목재 상자에 전문적으로 포장되며, 내부 증기 차단 라이너, 금속 표면용 VCI(휘발성 부식 억제제) 보호, 해상 및 육상 운송 중 진동 및 충격으로부터 모든 구성 요소를 고정하는 맞춤형 폼 쿠셔닝이 포함됩니다. 모든 기계는 공장에서 누가 및 초콜릿 제형을 사용하여 엄격한 48시간 연속 생산 시험을 완료하며, 포괄적인 성능 보고서가 배송 서류에 포함됩니다. 보증 기간은 모든 기계, 전기 및 제어 시스템 구성 요소에 대해 12개월이며, Papa Industrial의 글로벌 서비스 네트워크에서 지원됩니다. 보증 후 지원에는 평생 원격 진단 액세스, 모든 국제 목적지로의 72시간 이내 예비 부품 발송 보장, 공장 교육을 받은 엔지니어링 팀의 현장 시운전 옵션이 포함되어 시설에서의 원활한 생산 시작을 보장합니다.